健康養生は「生姜」ではありません

ショウガは広く使われている調味料で、味を強くするだけでなく、漢方薬にも欠かせません。古くから民間では、参湯の代わりに毎朝、生姜三切れを食べる習慣がありました。同様に、冬には大根を、夏にはショウガを食べるようにすれば、医師の処方に頼らなくてもよいでしょう。

「生姜」の食治効果です

生姜酢漬け:消化を促進し、脱毛を予防し、慢性疾患を予防し、ダイエットや陽気を高める効果があります。作り方は簡単で、生姜をスライスし、適量の酢に一晩浸して朝食べるだけです。しかし脾胃の乾燥した熱あるいは肝機能の不全者は食べるべきです。

大棗姜湯:補益中焦、養血安神、血気循環を促進し、手足の冷えを改善する効果があります。製法はナツメとショウガを適量とり、土鍋でナツメが腐るまで煮込むというもので、温かいうちに飲むとより効果的です。

紅糖姜湯:養血、活血、駆風散寒、暖かい胃、鎮痛経の効果があります。作り方は、適量の生姜を千切り、適量の黒糖を加え、土鍋で沸騰させてからさらに3 ~ 5分煮ます。温かい時の方が効果的です。

緑茶生姜湯:熱を清め解毒し、気を心地よくし、熱中症を防ぐ効果があります。作り方は、適量の生姜を千切り、緑茶と一緒にカップに入れ、沸騰したお湯で冷やしてから飲みます。

塩酢生姜湯:風と痛みを発散することができて、湿気と寒さを払います、肩こりを治療して、クーラー病に対しても著しい効果があります。作り方は適量の生姜を水に煮て食塩と酢を加え、熱いうちにタオルで患部を温め、何度も使うと症状が緩和されます。

ジンジャーコーラ:防寒去痰、風邪を緩和する効果があります。作り方は、適量のしょうがをとり、千切りまたはスライスし、適量のコーラ(ペプシなどのブランドを使用可)を加え、鍋に入れて沸騰させたら火を止め、熱いうちに飲みます。

生姜安眠パック:快眠、睡眠改善の効果があります。作り方は適量のショウガをとり、刻んでガーゼに包んで枕元に置き、ショウガの香りを嗅いで眠りにつき、長期使用することで根本的な治療につながります。

ショウガの毛包:髪を保護して、髪の成長と滋養を促進する効果があります。作り方は1枚の大きいショウガを取って、刀の背でたたいて、水も油もない鉄の鍋を取って、加熱してショウガを鍋の中に入れて炒めて、熱が均一になるまで取り出してガーゼで包みます。熱いうちに頭をたたいて拭いて、生姜が冷めるまで。

ジンジャーティー:ダイエット効果と血糖低下効果があります。作り方は、生姜を数切れとって、沸騰したお湯で冷やして味がなくなるまで飲みます。

生姜雪梨飲:咳を止め痰を切る効果があります。作り方は、適量のしょうがと1個の梨を15分ほど沸騰させ、冷まして飲むと効果てきめんです。

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